l'Étoile / Domaine de Baud 2007

l'Étoile / Domaine de Baud 2007 レトワール / ドメーヌ・ボー・エ・フィス

イエロープラム、マッシュルーム、くるみ、ホワイトペッパーのような香り、エトワールというテロワールのミネラルを感じられます。まろやかな果実味があり、次第に引き締まっていく味わいが魅力的です。

Specificationsワインについて

Jura/ジュラ
生産者
ドメーヌ・ボー・エ・フィス
生産地
ジュラ
生産年
2007
ぶどう品種
シャルドネ・サヴァニャン
提供温度
12~14℃
アルコール度数
13%
フードペアリング
コンテ、椎茸の天ぷら

Wine Maker生産者について

Domaine de Baud
ジュラの伝統を受け継ぐ家族経営のワイナリーで、現在8代目の生産者を数えます。テロワールを大切にし、適切な収穫量を保っています。樽での長期熟成を含む、伝統的な製法により造られています。