Château Beychevelle 2015

Château Beychevelle 2015 サンジュリアン / シャトー・ベイシュヴェル

ボルドーワインの最大の魅力である優雅さと繊細さを兼ね備えた、
メドック格付けシャトーの中でも一際高い評価を受けているワインです。

カシスコンポート、針葉樹、さらに薔薇の花束のような豊かな香りも。
エレガントなタンニンを感じ、アフターフレーヴァーがどこまでも長く続きます。
凝縮感があり力強く、10-20年熟成できるポテンシャルをも感じられるワインです。

ボルドーワインの最大の魅力である優雅さと繊細さを兼ね備えた、
メドック格付けシャトーの中でも一際高い評価を受けているワインです。

カシスコンポート、針葉樹、さらに薔薇の花束のような豊かな香りも。
エレガントなタンニンを感じ、アフターフレーヴァーがどこまでも長く続きます。
凝縮感があり力強く、10-20年熟成できるポテンシャルをも感じられるワインです。

Specificationsワインについて

Bordeaux/ボルドー
生産者
シャトー・ベイシュヴェル
生産地
ボルドー
生産年
2015
ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
提供温度
18-20℃
アルコール度数
13.5%
フードペアリング
牛フィレ肉の炭火焼、フォアグラのソテー トリュフ風味、ブラウンマッシュルームのソテー、牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース添え

Wine Maker生産者について

Château Beychevelle
シャトー・ベイシュヴェルは300年の歴史を誇るプレステージクリュ。「メドックのベルサイユ」と呼ばれるほど美しい城を構えるシャトーです。ヘンリー3世の時代、ベイシュヴェルはフランス海軍提督エペルノン公の領地でした。伝説によれば、彼の城の前を通る全ての船は、忠誠を示すためその帆を下げなくてはなりませんでした。 その「ベッセ・ヴォワール(帆を下げろ/ "Baisse-Voile")」の掛け声が、のちに変化しBeychevelleという名になったと言われています。ベイシュヴェルのエチケットには、帆をおろしているグリフォンの付いた船が描かれています。
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